Tarta de Rosas o "PINK VELVET"

  Intento de Tarta de Rosas....."PINK VELVET"                  
          Ya estoy de nuevo aquí con otro encargo para un cumpleaños. Esta vez el encargo es fácil mi cuñada quería para su cumpleaños una tarta rosa de fresa. Esa era la máxima ROSA.
Así que la idea estaba clara; en cuanto me lo dijo me vino a la cabeza un tutorial de Alma. 

                 
                        Mi intención era conseguir un "PINK VELVET" (según la foto parece que sí verdad?? ) pero acabo de descubrir que los tintes de WILTON no valen para esto. Así que el bizcocho pasó a ser un TAY DAY (muy moderna yo....jajjajja) el centro rosa y el resto no jajjajajajjaja (ufff que rabia me dio)

               
                         El relleno es de mermelada de fresa, con almíbar de fresa y buttercream de .....?? Síiiii fresa!!!!

                       Como mis boquillas no son WILTON han salido unas rosas sin volumen. Aquí os voy a poner un enlace para que veáis como tendría que haber quedado esta Tarta de Rosas

    Dios!!! Me acabo de dar cuenta que las comparaciones son odiosas!!! No pinchar en el enlace de Alma!!!!!! jajjajjajjajjaja








                        Bueno como veis es una versión muy personal de la tarta de Alma pero según me dijeron mis comensales estaba  bueníiiiiiiiiiisimaaaaa!!!!! ( yo no pude probarla, estaba mala :( así que me lo acabé creyendo jijijijijijijiji)

Niños y galletas de Madagascar

          Niños y galletas de mantequilla al aroma de Madagascar!!!
           Pasado Halloween (por fin!!!!) llega el cumpleaños de Lucas (mi hijo mayor) y como desde que sus amiguitos del colegio probaron  mis galletas no puede llevar otra cosa al cole, aquí os enseño las que hemos hecho este año.....

       

          












    
            Son adorables a que sí!!!! Me encantan esos pestañotes......

   

    Esperamos que nos dejéis vuestros comentarios mientras preparamos la próxima entrada navideña y maduramos la idea de  un posible sorteo para celebrar nuestro debut bloguero.




             Un saludo!!!!!

Halloween noooo!!!

             "Como un blog puede cambiar tu visión de Halloween..."
           Nunca me ha gustado Halloween y me negaba a hacer una entrada sobre esta fiesta tan escabrosa ( lo sé!!!... soy una antigua...) para mí esta fiesta es como nadar contra corriente.
            Pero al final he claudicado y he preparado unas cuantas galletitas "Halloweeneras"

           Como no me gusta el tema fantasmas, monstruos y calaveras... he pensado en algo más entrañable.

                   Como veis son unos gorritos de brujillas y algún murciélago muy cool!!!! ( de purpurina vamos.... jajjajajjajaja)

                Y por supuesto no podían faltar unos caramelos  para el famoso juego de Halloween "TRUCO o TRATO"

           Que disfrutéis de la "fiesta"!!!!!!!!!!!!

           Un Saludo......

2ª parte de Dulce Oropel

            Presentación segunda parte de Dulce Oropel y... gran gala de inauguración!!!!           
             Hola a todos!!! La segunda entrada la voy a hacer yo. Soy Gloria, la segunda parte de Dulce Oropel y mi obsesión son las galletas decoradas ( siiiiiiiii glasa, fondant, tintes, wafer paper.....)
Qué galletas enseñaros en mi primera entrada?, llevo dándole vueltas toda la semana y por fin dí con la solución!!!

                  Sí ya se que no estamos en época de vestidos de noche, más bien la entrada sería relacionada con Halloween, pero..... por qué no celebrar nuestro debut en el mundo blogger con unos vestiditos como si de una gala se tratase???!!!!!
 Pues ahí van:

                Deliciosas galletas de mantequilla!!!!!!!!!(ñam ñam.... que buenas, mis hijos las devoran) Para la decoración he utilizado glasa, sprinkles y purpurina comestible....

                         Bueno cuál elegís para nuestra "Gala Debut" ??? jajjajajaja (más quisieramos nosotras )
Espero que os hayan gustado.

                          Hasta la próxima!!!!!!!!!!!!!!

Que difícil es empezar!!!

          Que difícil es empezar!!!! Y tarta de cumpleaños para mi sobrino...
       Cuando Gloria y yo pensamos en crear un blog, nunca imaginamos (sobretodo yo) que nos iba a costar tanto empezar. Es tan difícil enfrentarse a una hoja en blanco!!!
         Ya os he puesto en la pista, sí somos dos, Dulce Oropel son dos amigas y compañeras de trabajo a las que les encanta la cocina. Para ser originales, nos ha dado por la pastelería creativa ( espero que notéis la ironía jejeje)
Gloria empezó a hacer cursos y más cursos y en el trabajo me hablaba de ellos (además de hacernos probar todo lo que hacia) y como no terminó enganchándome.
       Gracias a Alma de Objetivo Cupcake Perfecto y sus increíbles post y a Andrea de Tarta sweetie cakes con sus cursos, nos han terminado de enganchar del todo.

        Bueno para ser la primera entrada ya me he enrollado bastante así que voy a ir al grano y poneros la tarta que le he hecho a mi sobrino este fin de semana para su cumpleaños.
          La petición de mi sobrino era muy clara, quería una tarta de chocolate, rellena de chocolate. Así que manos a la obra.

       Primero el bizcocho y lo partí por la mitad para poder rellenarlo y como no quería que se quedara muy seco empecé a preguntar a los expertos (es decir correo urgente a Alma)

              El segundo paso una vez melado el bizcocho de choco es rellenarlo y cubrirlo de buttercream de Nutella (receta de  Alma) 

      Como no es la primera que hago y sigo sin tener los utensilios adecuados, sigo buscando trucos en nuestros blogs de cabecera jejejje así que me vino al pelo un post que puso Alma ese mismo fin de semana sobre como alisar los bordes del buttercream para las tartas de fondant.
Así que muy bien mandá yo, puse mi papel de horno y mi base de cartón para conseguir los bordes lisos.

        Y mientras mi tarta se "ponía dura" (perdón no encuentro otra expresión jejjejje) en el frigo, me puse manos a la obra con el fondant. Primero teñí fondant blanco con tinte en pasta negro y luego como la idea era hacerle un balón de fútbol me puse a recortar hexágonos con un molde de cartón ( uff que cutre, no tengo utensilios para casi nada)

         Y como veis en la foto de antes también le hice su nombre y sus años con el abecedario que dieron en " Pastelería Creativa" ( ahora que no me oye nadie vaya m.... de abecer¡dario) pero es lo que tenia.
El siguiente paso crear el fantasmita como dice Alma.

         Ahora hay que darle forma con una espátula para alisarlo o en su defecto como yo he echo con las manos y recortar el fondant que sobra.
       
         Y he aquí el resultado

          Bueno para ser la primera entrada no quiero ponerme pesada, así que espero que os guste y pronto Gloria os enseñará su encargo de galletas decoradas para un bautizo.

     Besitoooooooooooooossss